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イベント バンコク日本博2019
お知らせ 2019.飲食店開業セミナー
飲食店の経営・広告・業界情報などを一挙に学べる 令和元年度西宮市主催事業（特定創業支援事業） 2019年9/7,14,21,28 Sat. 土曜日開講 / 4回シリーズ 13:00-17:00 『兵庫栄養調理製菓専門学校』 阪急電車神戸線西...
メディア 日本産経新聞 2014年3月26日 次代の創造手 焼鳥店「じゅげむ」オーナー 山崎 哲さん(45)
「チキン大佐」、飲食店開業を指南 「甲子園は夢がかなう場所」 熱血指導でヒーロー育成 兵庫県西宮市に3店を展開する焼鳥店「じゅげむ」のオーナーである山崎哲は開業を望む若者の五k末井に情熱を燃やす。資金調達、店舗の賃借契約、仕入れ業者の確保...
メディア グルメWalker神戸 2013年
●西宮・甲子園 焼鳥 甲子園ヒーロー揚げ やきとり じゅげむ 網引店 ℡0798・46・5558 「甲子園の名物に」と手羽唐揚げをご当地グルメにしようと奮起する「じゅげむ」が、3号店をオープン。サクサク衣の「甲子園ヒーロー揚げ」は、ジューシ...
メディア 神戸新聞 2015年9月10日 百貨店で街バル
16日から阪急 ワンコインで食べ歩き 西宮の飲食店14店舗が集結 西宮市内各地で開かれている「街バル」と、西日本屈指の集客力を誇る阪急西宮ガーデンズ(高松町)がコラボした初のイベント「西宮阪急バルグランプリ」が16日から始まる。市内5地域...
メディア 高知新聞 2015年5月22日 金曜フリースペース 甲子園に”食の英雄”
「ヒーロー揚げ」人気上昇 山崎さん(中土佐町出身)仕掛け人 西宮市 「鍋焼き」手本に発掘 【大阪支社】プロ野球阪神タイガースの本拠地で、高校野球の"聖地"でもある甲子園球場。野球ファンが集う球場のそばに「甲子園ヒーロー揚げ」と描かれたのぼり...
メディア 毎日新聞 2015年7月6日 三野編集委員の 兵庫の五つ星を訪ねて
由来不明の"ご当地グルメ" 「甲子園ヒーロー揚げ」なる食べ物が、西宮市内にあることを初めて知った。実は、写真でご覧の通り、鶏のから揚げだ。「なーんだ」と思うことなかれ。地域まちおこしの夢も込められている逸品だ。阪神甲子園球場のすぐ近くに店...
メディア 朝日新聞 2014年7月7日 甲子園かいわいで「浴衣バル」
七夕の日に地元商店主ら 七夕の日の7月7日に浴衣姿で食べ歩く「浴衣バル」が、阪神甲子園駅かいわいの飲食店などで開かれる。2回目の今年は、昨年を上回る26店舗が参加。全店、ワンコイン(500円)で特別メニューや商品を提供し、浴衣で立ち寄った...
メディア 産経新聞 2014年2月5日 ひょうご この人あり 焼き鳥店「じゅげむ」オーナー 山﨑哲さん(45) ㊥
焼き鳥店で修業に打ち込み、調理や経営のノウハウを学んだ山﨑哲(45)は、平成6年12月、弟や仲間と共同で経営する焼き鳥店を西宮市に開いた。ところが、オープンからほどなく、阪神大震災が発生。自宅は全壊し、ライフラインも寸断。店は倒壊こそ免れた...