ニンニクたれの鶏のから揚げが、西宮の新名物に!? その名も”甲子園ヒーロー揚げ”。「この地域に昔からあったものを、ご当地グルメとして”発掘”しました」と、焼き鳥店「じゅげむ」の店主・山﨑哲さん。①手羽中2ツ割②サクサクの衣③香るニンニクたれの三ヵ条に、各店のアレンジが加わります。現在、焼き鳥、串揚げ、すし、中華料理、居酒屋など9店舗が参加し、各ジャンルの技が光る、個性的なヒーロー揚げを販売中。互いに切磋琢磨して、さらに味に磨きをかけているのが、おいしさの秘密。
今月にはMAPも完成。「ほかのご当地グルメと違い、有名な”甲子園”の名前を使えること、野球観戦のついでに楽しめることが強み。甲子園が西宮市にあることを知らない県外の人にPRしたい」と意気込みます。MAP設置場所は、甲子園ヒーローズからあげ推進委員会 山﨑さん ℡0798(55)2099へ問い合わせを。
お揃いのTシャツも作成し、やる気十分の「甲子園ヒーローズからあげ推進委員会」のみなさん
