武庫川女子大学×株式会社ジャパン・フード・サービス
甲子園ヒーロー揚げ提案会 レシピ
すりおろし玉ねぎ味噌のタレ
コンセプト、ポイント
- 疲労回復や腸内環境を良くする玉ねぎと味噌を用いたタレです。
- 玉ねぎはすりおろすことで消化吸収がアップし食材もなじみやすくなります。
レシピ
＜材料＞
- 玉ねぎ 半玉
- 乾燥ネギ 大さじ4
- 味噌 大さじ3
- みりん 大さじ3
- 砂糖 小さじ3
＜作り方＞
- 玉ねぎをすりおろす
- 玉ねぎに味噌、みりん、砂糖を加え混ぜる
- 電子レンジで600w30秒加熱し乾燥ネギを混ぜたら完成
甲子園ヒーロー揚げ for 武庫女文化祭 レシピ⑫すりおろし玉ねぎ味噌のタレ
レシピ
