武庫川女子大学×株式会社ジャパン・フード・サービス
甲子園ヒーロー揚げ提案会 レシピ
大葉のタルタルソース
大葉、タルタルソース、卵、マヨネーズ、簡単、さっぱり
コンセプト、ポイント
- よくあるタルタルソースに大葉を加えることによって、さっぱりと爽やかな味わいとなっています。
レシピ
＜材料＞
- 甲子園ヒーロー揚げ 5個
- 大葉 7枚
- ゆで卵 1個
- マヨネーズ 大さじ2
- 塩コショウ 少々
＜作り方＞
- 大葉を細かくみじん切りにする。
- ゆで卵も細かく刻んでボウルに入れる。
- 2のボウルに、大葉、マヨネーズを加え、塩コショウで味をととのえる。
