三井食品関西支社は2月21日、大阪マーチャンダイズ・マートで「第28回春夏関西メニュー提案会」を開催、600社・1300名を招待した。今回は”にっぽん元気マーケット”をテーマに225コマ(加工食品52、業務用43、酒類46、低温6、総合26、オリジナル52)・281社が出展。業務用商材、加工食品、低温食品、酒類、ペットケアのゾーンに分けてメニュー提案などを行った。
三井食品ゾーンの展示テーマなどは次の通り。
▽Heartful Deliレンジでもう1品！＝青果売場向け調味料や春夏お奨め商品として「はーとふる畑」のデザートなど▽青果＝三井物産グループの特徴ある付加価値型青果の紹介。さらさらゴールド(高ケセルチン玉ねぎ)、うれし野アグリトマトなど。
▽フード＝中身が見えるフィルム缶のオイルサーディン、柑橘ソーダなど▽リカー＝ハワイアンワイン、フルーツビールなど▽知る新！こだわりChu-Hi＝フルーツビネガーを使ったRTD新商品など▽お勧めクラフトジン。
<にっぽん元気マーケット>▽地酒と地元の肴、トマトジュースの飲み比べなど▽金バウンド効果 金箔メニュー＝定番・安価メニューとの組み合わせ、催事向け中食など▽春の選抜 阪神グルメ＝甲子園ヒーロー揚げ(手羽中の唐揚げ)にスポットを当て酒とのペアリングを提案▽オールドニューテイスト ハイボール＝浅草で愛されている電気プラン、紹興酒のハイボール、フルーツハイボールなど――を提案。
